Zaufali sztucznej inteligencji w identyfikacji grzybów, teraz leżą w szpitalu

W dobie cyfryzacji, kiedy technologia staje się nieodłączną częścią naszego życia, wiele osób z przyjemnością korzysta z aplikacji do rozpoznawania grzybów. Choć aplikacje te oferują szybkie odpowiedzi, ich dokładność pozostawia wiele do życzenia. Badania wykazały, że nawet najbardziej zaawansowane modele sztucznej inteligencji mylą się w rozpoznawaniu gatunków grzybów w około jednej trzeciej przypadków. Wrocławscy lekarze z Oddziału Toksykologii przypominają, że decyzja o zjedzeniu grzyba powinna być oparta na wiedzy i doświadczeniu, a nie tylko na technologicznych pomocach, ponieważ w ciągu ostatnich dziesięciu lat aż 103 osoby trafiły do szpitala z powodu zatruć.

Zmienne statystyki zatruć grzybami

Sezonowe różnice w liczbie hospitalizacji z powodu zatruć grzybami są znaczące. Na przykład w 2017 roku wrocławski oddział przyjął 21 pacjentów, natomiast w 2025 roku liczba ta spadła do dwóch. Jak wskazuje lek. Andrzej Antończyk z Oddziału Toksykologii i Chorób Wewnętrznych, warunki pogodowe i hydrologiczne mają kluczowy wpływ na dostępność grzybów w danym sezonie, co z kolei wpływa na liczbę przypadków zatruć.

Zagrożenia związane z zatruciami grzybami

Zatrucia grzybami mogą mieć różnorodny przebieg, od łagodnych problemów żołądkowo-jelitowych po poważne uszkodzenia narządów. Najgroźniejsze są zatrucia cytotoksyczne, które mogą prowadzić do ciężkiego uszkodzenia wątroby. Co gorsza, objawy takich zatruć mogą pojawić się z dużym opóźnieniem, co utrudnia powiązanie ich z wcześniejszym posiłkiem.

Niewystarczająca ochrona technologiczna

Nawet doświadczeni grzybiarze nie są wolni od błędów. Lekarze często mają do czynienia z osobami, które przeceniły swoją wiedzę, co prowadziło do poważnych zatruć. Rozpoznawanie grzybów tylko na podstawie zdjęć lub aplikacji jest ryzykowne. Eksperyment Piotra Migdała, który przetestował 16 modeli AI na ponad tysiącu zdjęć, wykazał, że nawet najlepsze z nich myliły się, klasyfikując trujące grzyby jako jadalne.

Bezpieczeństwo przede wszystkim

Aby uniknąć tragicznych konsekwencji, lekarze zalecają spożywanie jedynie tych grzybów, których jadalność jest pewna. Zawsze warto kierować się zasadą ograniczonego zaufania do technologii, szczególnie gdy stawką jest zdrowie. W razie wątpliwości co do gatunku grzyba, lepiej zrezygnować z jego konsumpcji. Zdrowie i bezpieczeństwo powinny być priorytetem każdego grzybiarza.

Źródło: Urząd Miejski w Lubinie